MONTGETA TENDRA TRINXADA i CANÇALADA

La Montse ens envia una nova recepta per celebrà el dia de Sant Pere i Sant Pau
TRINXAT DE MONGETA TENDRA

INGREDIENTS:

• MONGETES TENDRES (NO SE CUANTES PERO POSEM MIG KILO)


• DUES PATATES GRANS


• 2 DIENTES DE AJOQUATRE


• TIRES DE CANÇALADA


• (EN CASTELLANO, PANCETA)


• DOS TOMATECS


• OLI SAL PEBREI


• NYORA
  

EL.LABORACIÓ:

PRIMER DE TOT ES TALLA LA PANCETA, CANÇALADA, A DAUETSI ES FICA A LA PAELLA AMB UN RAJOLI D OLI I A FOC MOLT LENT(OJO AL DATO) MOLT LENT PERQUE LA CANÇALADA DEIXI EL SEUGREIX I ES TORRI.

MENTRES TANT DONCS PILLES LES MONGETES I LA PATATA IA BULLIR UN RATO K quedi PASSADET, MES AVIAT FET LA CANÇALADA TARDA BEN BÉ UN HORETA BEN BONA QUAN VEGIS QUE LA CANÇALADA HA DEIXAT EL SEU GREIXETI TIRES L'ALL AIXI COM HO DIRIA, PICAT LLAVORS JA TENS LES MONGETES I LA PATATA CUITA, RECORDEU,BEN CUITA....

I KUAN HO ESTAS COLANT AMB UNA FORKILLA DE FUSTA HO VAS AXAFANT, DE BON ROTLLO BE, JA TENS LA PAELLA AMB LA CANÇALADA, L ALL I TIRAS LAVERDURA I VAS AXAFANT...AIXI COM SI FOS UNA TRUITAI RATLLES UN PARELL DE TOMATECS PEL DAMUNTI TIRES UNA MICA DE NYORA PICADA, RES PER DONAR-LIEL PUNT PICANTÓ I HO DEIXES, SEMPRE A FOC LENT, K ES BARREIGIN ELS DI-FERENTS INGREDIENTES I AMB LA MATEIXA PAELLA A SERVIR COM SEMPRE, SAL PEBRE I OLI A DISCRECIÓ I BON APETIT....

Avui Sant PERE i Sant PAU

Moltes FELIÇITATS al PAU, al PERICO, el PERE,

el PERET, al PABLO i al Pedro a tots Paus i Peres.

Bon dìa de Sant.

AVUI CUMPLE del GRANUJA

l`ANY 1987 TAL DIA COM AVUI VA NEIXER EL "Xavi Puigdellivol Freixa"

fill del Jordi i la Carmeta.

El Xavi alias "El Granuja" es una bona peça.

!!!! Moltes feliçitats !!!!

!!!!! per molts anys Ara que tinc 20 anys !!!!!!!!!

LA LLISTA NEGRE: Falten dades per completar

Faig una crida a tots a que m'envieu dades de tota la família.
Falten DADES PER COMPLETAR i fer "UN EXCEL" SUPER COMPLET AMB TOTS ELS ESDEVENIMENTS DE LA FAMÍLIA

De cada persona recullo:

• nom i 2 cognomsdates
• naixement
• sant
• casament
• mort

De les branques concretes em falta:

LLISTA NEGRE:
Freixa Ubac (avi i àvia)
Mercenè Freixa V
Roser Freixa V
Tito Juang Freixa V
Els Freixa Matalonga (S.Antoni i Fontvella)

Només tinc dades dels Freixa Escudé.Lo Lloís i Verdas.Paloma's.Miralda's
La resta ja m'ho han anat enviant.
Roser Freixa Aurell ENVIAR A: roserfreixaa@hotmail.com

EL SANTI , AMUNT

Com podeu veure el Santi amb l'eminent Dr. Cugat, gran especialiste de genolls(Xavi, Guardiola, Puyol, Edmilson etc...) Santi ara ve lo fotut la recoperacio, molts anims.

UN FUTIMERDE de ANIVERSARIS i SANTS

Nois ja un "futimerde" de aniversaris i sants a Tots !!! per molts anys!!!!. Ademes de la mainada tenim a lo Tio UAN, al Joan de cal Castello, al Joan Amat, al Joanet....etc

FAIFAL: Gracies a Tots

El Faifal dedica una salutació a tots els lectors del Blog

LA BET

Me sembla que tambe va ser el seu Cumple !!! Moltes....!!!!

NANO I L `ANNA JA VAN PER ELS 10 anys

Ja que avui es 21 aqui i 22 de juny alla, recordem que és el 10è aniversari de casament del Nano i l'Anna, Aqui tenim la a foto 'al completo' dels Maluenda Freixa.
Davant hi ha la Clara i la que aixeca el bracet és la Inés.

Nois aneu enviant fotos de famílies, que alguns ja ens perdem una mica amb tanta colla.

SANT DE LO LLOIS

AHIR O SIGUI AVUI ES EL SANT DE LOS LLOISOS:

LO LLOIS, EL LLUIS ORIOL, EL LLOIS DELS FINS....etc Moltes feliçitats a tots

AVUI Cumple DEL WILLOU I del PERICO

AVUI A Bolivia AHIR a Catalunya es el cumple del WIKKOW i del PERICO
''''' PER MOLTS ANYS''''''

FOTO INEDITA

SENSE PARAULES

UNA DE LES LLIGAS MES CELEBRADAS

Qui es qui?, a la foto de tota aquesta mainada......

LA LLIGA A LA TUTI

La celebració de la LLIGA d'enguany va ser sonada. No va faltar de res. Mes ben dit, si que va faltar... la cervessa. Casi com sempre, els responsables no van fer les previsions adecuades i en un santiamén es van acabar les provisions del Bar. Beguda calenta, etc... etc... la cuestió és que així van tornar a deixar satisfets als socis. Però el Perico, que és un p..., no li va faltar de res, sempre amb el vas plè.

CAMPIONS 4 lligas seguidas a la butxaca

Mes que mai 4 Lligas seguidas a la Butxaca lo que no a pugut fer el Barça a futbol els grocs i negres si que podem destapa el cava.

Feliçitats Santi, Ferran l ´Uri i a tota la Freixada especialment els xuadors i families

" El dream team"

aixo si que era un equip: L`Oris de entrenador, el Ramonet, el Fontxo, el Palla i .... qui podria anomenar a tots els de la foto del Valles del 1970 /?

SAN ANTONI de PADUA

L`ALTRE DIA VA SER SANT ANTONI DE PADUA es dir el Sant de alguns TONs. EL TON SI CELEBRA EL SEU SANT, pot ser que altres TONs tambe el celebraren. A tots moltes feliçitats.

LES NENES I ELS GERMANETS

FOTO Tots plegats avans del xipoti. Apala que tenim gana

Jesus, Ramir, Roser, Joan, Montse, Merçe, lo Llois y la Conchita

SI NO HI ANEU...

FREIXANE: “SI NO HI ANEU.... ; JA HI ANIRÉ JO”

Era en temps de la guerra a casa els avis Vancells.

Els nervis del “personal” estaven a flor de pell.Estavem dinant,pataven les portes de dalt al pis,,tothom de cara el plat,l´avi Lluis agafantse al respatller seva cadira i fent veure que s-aixacaba deia:

”Si no hi aneu ja\nhi anirré jo”

Pero ell quiet,Un o altre es va aixecar.

Tambe es una frase de gran actualitat,sobre tot en les familias que som colla

Foto: No es delsfreixa es per donar ambient i contexte a la freixane

ahir i avui: RAMONET

Nois s`acabat les fotos de ahir i avui, tan es aixi que ting que treure la meua,

feu el favor de enviar material a la central del blog per continuar aquesta seccio: elsfreixa@gmail.com

VAGA de NOTICIES al BLOG

TRES ANYS de la NURIA

La Núria Abad el dia 10 de juny va fer tres anys!!!!

MOLTES FELIÇITATS dels Blogersfreixa

EL XAMA I LA CARLOTA A HOLANDA

Hola família, aquí estem la Carlota i el Xama la setmana passada a Delft (Julanda) on vem anar a veure tulipans i a jugar a hockey. El Dissabte i el Diumenge vem jugar un torneig cada dia el primer el vem guanyar i el segon vem quedar en tercera posició. La Carlota va ser la pichichi del equip amb unes quantes barraques marca de la casa i el Xama va ser l'entrenador internacional que va exercir funcions també de bon cusí i seguint l'exemple del tito Juan mai li va faltar de res a la nena...Si ens veieu feliciteu-nos!!!!!!! Una Abrassada molt gran!!!!!!

la NUKA ja no mou la cua

El diumenge en Ramon Grau va operar la Nuka d'urgencia d'uns tumors que va detectar i va dir nois no hi res afer.
Nosabeu quina companyia feia el gos,a vegades era torracullons,pero es feia estimar.
Quina mala estona em pasat,ja us podeu imaginar la Marta i Laura el malament que estan pasan.Jo no em pensaba que es trobes a faltar
Gracies per els que heu trucat ,saber la noticia

els CRIDANERS

Alguns d`elsfreixa que van anar a Holanda; ma que te ...... c

Avis: No estarè hasta els dilluns porteuvus be

NOTICIES DEL FUFA

Ja la baixat a SEMIINTENSIUS.
Ara li ha agafat lanemia, per la perdua de sang patida per la próstula.
Li han fet tres transfusions de sang. D'un moro, un rumanès i un rùs.
Va perdent la sang de Can Freixa, però poc a poc la tornarà a recuperar.Avui les pedres del ronyò s'han despertat.
Li han tingut de donar un calmant.Fins que no es recuperi no li poden fer les probes de l'esforç.
Gràcies a tots. iNFORMA Perico.

EL PAU

AMUNT FUFA !!!!!!!

ULTIMA HORA: El Perico ens informa que encara està a la UCI.

Es troba molt be. Li han baixat la medicació, per veure com reacciona.El cor tan gran que te, s'ha afluixat i debilitat una miqueta.

Pendent de fer.li una prova d'esforç. Les arteries les te taponadetes i pot ser li hagin de fer uns Baypasus al Clinic.Gràcies pel interés de tots.Perico.

ARA ES EL MOMENT DE ESTAR TOTS AL COSTAT DEL FUFA

ULTIMA HORA El Fufa a la UVI

ULTIMA HORA

El Fufa esta a la U.V.I esta bastant fotut 2 infarts i li estan fen proves ,aquesta tarda un Tac , el dilluns un Catatarisme,i la dieabetis,alt de presio,i altres entrebancs anteriors,no ajudan gens a la seva dolencia.
Esperem que surtis amb la teva.

Preguem que ten surtis.

AAAAAAAmmmmmmmmUNNNt

ARROS DE BOSC

Avui començem una nova seccio, els plats tipics i cassolans "DelsFreixa".

LA TITI MONTSE aporta el primer plat:

INGREDIENTS:(Per dues persones)

• 1-TASSA DE LES DE CAFE AMB LLET D ARROS (EL EXTRA DEL MERCADONA)
• 4 CARXOFES2 BUTIFARRES DE L AVICOLA LLEONART DE ROVELLONSMITJA CABESSA D ALLS
• 1 PEREBOT VERT
• 1 GRAPAT DE BOLETS ASSECATS (MERCAT DE LA INDEPENDENCIA)
• 1 AMPOLLA D AIGUA MINERAL (SI ES MONTCALM MILLOR, ES LA QUE MES M AGRAE)
• 1UNA MICA DEL OLI DE GUIMERA (ADRECEU-VOS AL TITI RAMIRI O AL FUNSET)
• 1/2 MITJA PASTILLA KNORR DE BROU DE VERDURES

EL.LABORACIO:
POSEU ELS BOLETS ASSECATS EN REMULL AMB L'AIGUA MINERAL NO SÉ MITJA AMPOLLA O UNA MICA MESGAFEU ELS ALLS MENYS DOS DENTS I ELS TALLEU A LAMINES GRUIXIDESLO PEREBOT A QUADRADETSPOSEU L OLI A LA CASSOLE AMB ELS ALLS I PEREBOT I DOS DIENTES SENSE PELAR SENCERSQUE TOT AIXÓ FAIGI XUP XUPA FOC LENT, MOLT IMPORTANTLLAVORS TALLEUS EN SIS PARTS LES CARXOFES BEN ARREGLADETESQUAN PORTI UN QUART O QUANT VEGEU K COMENÇA A ESTAR TOUTIREU LES CARXOFESBE CREC K JA PORTEM MES O MENYS UNS VINT MINUTS VINT-I-CINCCOLEU L AIGUA DELS BOLETS I LA POSEU A ESCALFARTIREU ELS BOLETSPILLEU LA BOTIFARRA DE ROVELLONS LA TALLEU A TACOS I TAMBE HO TIREU TOTBE, TOT ES TIRAR, PERO DINS LA CASSOLABE, K FACI XUP XUP PERO SEMPRE, ATENCIÓ, A FOC LENTOKPERO ABANS QUAN EM COLAT L AIGU DELS BOLETS AKEST AIGU S HA POSAT A ESCALFARAMB UNA MIKETA MES D AIGU I MITJA PASTILLA DE VERDURES KNORKUAN L AIGU ESTA CALENTTIREM L ARROS, LA TASSETA DE CAFE AMB LLET, A LA CASSOLAQUE S IMPREGNI DE TOTA LA XIXAOKUN MINUT O AIXII LLAVORS I TIREM UNS CINC CULLAROTS DEL BROU A LA CASSOLAMIREM EL TEMPS, 18 MINUTS DE COCCIO
EXACTES, 18 NI MAS NI MENOS AIXO HO COUREM EN EL FOC INTERMIG DE LES CUINE A FOC JA MES VIU MIRANT K KUAN S HAGI ACABAT L AIGU, DONCS ANAR- N HI AFEGINT PERO CULLEROT AMB CULLERo ANFAR AFEGINT I REMENANT AMB MOLT DE CARINYO NO SE SAP MAI S HI FICA TOT EL BROU HA DE TENIR ULL I TASTAL FINAL EL MES IMPORTANT ES K NO S AGARRE PERK NO ES UNA PAELLA ES, COM DIRIA EL RAMONET, UN ARROS MELOS KUAN JA PORTA ELS 18 MINUTS TAPAT I 2 MINUTS DE REPOS SERVIR AMB CARINYO BON PROFIT PD: LA SAL I EL PEBRE A DISCRECIO

Que voldir aquestes Freixades?:

Foto:Plaça vella de Terrassa l`any 1928

"Cup i morques"

"Ganyps (Un music de postres)

perque es diu aixi i no mes a Terrassa?"