Els Freixa Escudé anaran a cal Escudè Comas a fer el DIJOUS GRAS. El demecres que be comença la Cuaresma i nia a que aprofitar la tradiciò del Dijous Gras per que la carn els divendres de cuaresma, miau, miau !!!
divendres, de febrer 20, 2009
DIJOUS GRAS
Els Freixa Escudé anaran a cal Escudè Comas a fer el DIJOUS GRAS. El demecres que be comença la Cuaresma i nia a que aprofitar la tradiciò del Dijous Gras per que la carn els divendres de cuaresma, miau, miau !!!
Per molts anys Rosa
Avui en fa la Rosa Vilumara
per molts anys
i que u passis molt pero que molt be !!!!!
Feliçitats
per molts anys
i que u passis molt pero que molt be !!!!!
Feliçitats
dijous, de febrer 19, 2009
LA ULTIMA DEL RAMONET A BOLIVIA
Aquesta es la Crònica que publica el CORREO del SUR de Sucre (Capital de la Republica de Bolivia) despres de la cata i maridaje que va fer el Ramonet a aquesta ciutat. mare de Deu Senyor quina disbauxa.
Las páginas completas de Puño y Letra de Correo del Sur no serían suficientes para escribir sobre la poesía, los aro
mas, las texturas y las sensaciones que tocaron los sentidos de los asistentes a la última cata de vinos Campos de Solana y maridaje con los deliciosos platillos preparados por Rosario Negrón y sus hijos Nicolás y Federico del Restaurant El Huerto.
Fue una experiencia extraordinaria para las 30 afortunadas personas que se dieron cita en este prestigioso restaurant, sin embargo, gracias a los organizadores y auspiciadores, queda abierta la posibilidad para que en un futuro próximo sean cada vez más quienes tengan en Sucre la posibilidad de iniciarse en la "cultura del vino", aprendiendo además a hacer el Maridaje o arte de combinar platos y vinos con el objetivo de lograr una sinergia de aromas e incluso colores.El evento, propiciado por la CAINCO Chuquisaca, hizo posible la presencia del catador y periodista gastronómico de origen español Ramón Freixa, quien compartió con los invitados sus conocimientos, anécdotas y pasión por el buen vino y la buena mesa. Durante su intervención, Freixa destacó las medallas de plata obtenidas por el Trivarietal y por la Colección de Altura de Campos de Solana en el concurso mundial de Bruselas, resaltando además que los productos de esta bodega están considerados entre los 20 mejores de Latinoamérica. Asimismo dijo que los chuquisaqueños somos afortunados por el clima que tenemos, el cual es ideal para la conservación del vino, "si yo viviera en Sucre me haría una bodega", aseguró el carismático español.
Freixa también se sintió muy a gusto en El Huerto sabiendo que éste es considerado el mejor restaurant de Bolivia y alabó en todo momento la comida preparada para la ocasión, cuya combinación con diferentes vinos de Campos de Solana, resultó ideal.
Luego de despertar los sentidos al máximo, estas son las recomendaciones que emergieron de la singular velada:
* Vino Merlot + "Cua cua"
(Magré de pato sellado a la plancha con salsa de frutillas y bayas)
* Riesling (vino blanco)+ Menier con salsa de alcaparras
* Cabernet Sauvignon + Nogada de lengua
* Trivarietal + Steak a la pimienta
* Oporto + Creme roulé de postre
1. Lorenzo Catalá, Luis Eduardo Corral, Ramón Freixa, Rosario Negrón y Federico Sánchez Negrón.
2. Julio Romero y Viviana López de Romero.
3. Federico Sánchez Negrón preparó, junto a su madre y hermano los exquisitos platillos para el maridaje, sugiriendo además anticipadamente qué vino sería el adecuado para cada uno de ellos. En la bandeja Trucha Menier.
4. Gastón y Gloria Solares, junto a Cristina y Fernando Llobet.
5. Joaquín Loayza, Arturo Yáñez "El zorro" y Janina Irusta, entre los invitados.
6. Mónica Solares y Marcelo Cuéllar degustando el Cabernet Sauvignon de Campos de Solana con la nogada de lengua de El Huerto.
7. Rosario Negrón sirviendo personalmente el magré de pato "Cua cua"
Las páginas completas de Puño y Letra de Correo del Sur no serían suficientes para escribir sobre la poesía, los aro
mas, las texturas y las sensaciones que tocaron los sentidos de los asistentes a la última cata de vinos Campos de Solana y maridaje con los deliciosos platillos preparados por Rosario Negrón y sus hijos Nicolás y Federico del Restaurant El Huerto.Fue una experiencia extraordinaria para las 30 afortunadas personas que se dieron cita en este prestigioso restaurant, sin embargo, gracias a los organizadores y auspiciadores, queda abierta la posibilidad para que en un futuro próximo sean cada vez más quienes tengan en Sucre la posibilidad de iniciarse en la "cultura del vino", aprendiendo además a hacer el Maridaje o arte de combinar platos y vinos con el objetivo de lograr una sinergia de aromas e incluso colores.El evento, propiciado por la CAINCO Chuquisaca, hizo posible la presencia del catador y periodista gastronómico de origen español Ramón Freixa, quien compartió con los invitados sus conocimientos, anécdotas y pasión por el buen vino y la buena mesa. Durante su intervención, Freixa destacó las medallas de plata obtenidas por el Trivarietal y por la Colección de Altura de Campos de Solana en el concurso mundial de Bruselas, resaltando además que los productos de esta bodega están considerados entre los 20 mejores de Latinoamérica. Asimismo dijo que los chuquisaqueños somos afortunados por el clima que tenemos, el cual es ideal para la conservación del vino, "si yo viviera en Sucre me haría una bodega", aseguró el carismático español.
Freixa también se sintió muy a gusto en El Huerto sabiendo que éste es considerado el mejor restaurant de Bolivia y alabó en todo momento la comida preparada para la ocasión, cuya combinación con diferentes vinos de Campos de Solana, resultó ideal.
Luego de despertar los sentidos al máximo, estas son las recomendaciones que emergieron de la singular velada:
* Vino Merlot + "Cua cua"
(Magré de pato sellado a la plancha con salsa de frutillas y bayas)
* Riesling (vino blanco)+ Menier con salsa de alcaparras
* Cabernet Sauvignon + Nogada de lengua
* Trivarietal + Steak a la pimienta
* Oporto + Creme roulé de postre
1. Lorenzo Catalá, Luis Eduardo Corral, Ramón Freixa, Rosario Negrón y Federico Sánchez Negrón.
2. Julio Romero y Viviana López de Romero.
3. Federico Sánchez Negrón preparó, junto a su madre y hermano los exquisitos platillos para el maridaje, sugiriendo además anticipadamente qué vino sería el adecuado para cada uno de ellos. En la bandeja Trucha Menier.
4. Gastón y Gloria Solares, junto a Cristina y Fernando Llobet.
5. Joaquín Loayza, Arturo Yáñez "El zorro" y Janina Irusta, entre los invitados.
6. Mónica Solares y Marcelo Cuéllar degustando el Cabernet Sauvignon de Campos de Solana con la nogada de lengua de El Huerto.
7. Rosario Negrón sirviendo personalmente el magré de pato "Cua cua"
dimecres, de febrer 18, 2009
DEU PROU VENT
"DEU PROU VENT"
Expresió formulada pel tiet Francisco Vancells,quan de petit jugaba a Mises,i una i altre vegada el vent se li emportava les estampes,i ell amb paciencia una i altre vegada les tornava a col.locar..
dimarts, de febrer 17, 2009
el cumple de la MONTSE
Elpassat dia 15 diumenge
va ser el cumple de la Montse
va ser el cumple de la Montse
Perdò per el retras Negna per molts anys !!!!!
dilluns, de febrer 16, 2009
divendres, de febrer 13, 2009
avui CUMPLE AL SANTI
El Freixa Universal, GUGU, en fot vintitans,Per molts anys !!!!!
i cel.lebrau a las AMSTERDAMS
dijous, de febrer 12, 2009
dimecres, de febrer 11, 2009
EL TECO PENJA LA SOLTERIA
Només per a comunicar a todos plegados
que em caso
segurament
s.D.v. el proper 3 de Juliol
a Hondarribia (Guipuzkoa)
au ja ho he dit!
TECO
que em caso
segurament
s.D.v. el proper 3 de Juliol
a Hondarribia (Guipuzkoa)
au ja ho he dit!
TECO
dimarts, de febrer 10, 2009
dilluns, de febrer 09, 2009
L`ORI EN FA CULAMPLA 1
AVUI L`ORI QUE ESTA A "PARIS PANTERAS"
EN FA CULAMPLA 1. PER MOLTS ANYS !!!!!!
I A CEL.LEBRARO AMB UN SOPAR DE DURU. FELIÇITATS!!!!!!!
EN FA CULAMPLA 1. PER MOLTS ANYS !!!!!!
I A CEL.LEBRARO AMB UN SOPAR DE DURU. FELIÇITATS!!!!!!!
AVIS ALS LECTORS del BLOCK:
Pareix que ultimament el block fa figa. BE AL ALTRA BANDA DEL CHARCO AHIR DIUMENGE ES VA VEURE MALAMENT, NO SURTIA LA FRANJA DE L ESQUERRA DEL BLOCK. I LES NOTICIES NOMES SURTIAN HASTA LA DEL FUFA AVUI VA TOT BE.
ES MOLT IMPORTANT FE UN SEGUIMENT DE TOT AIXO PER VEURE QUINA SOLUCIO LI DONEM MOLTES GRACIES PER LA COL.LABORACIO
ES MOLT IMPORTANT FE UN SEGUIMENT DE TOT AIXO PER VEURE QUINA SOLUCIO LI DONEM MOLTES GRACIES PER LA COL.LABORACIO
RAMONET
divendres, de febrer 06, 2009
L` ESQUIROL del XAMA
Anava a buscar una mica de papeio a la cuina aquí Londres cuan m'he trobat un esquirol com el de la foto fotent salts per la cuina i remenant la seva asquerosa cua i fotent-se una bossa doritos que per cert, estava tancada....!!! La mare que el va parir !!!! quin susto que ma fotut.
He fotut un crit i ha marxat per la mateixa finestra que no tanca bé per on ha entrat....aprofito l'anecdota per saludar tothom!!
XAMA
KE LI PASSA AL BLOCK
Nois Ke li passa al Block?
Estic negre.
Pues molt sencill que falta col.laboracio.
"Dingu" envia res i el pou esta sec.
Mi i fet el propossit de no publicar res hasta que no arrives algo a la bustia del block.
I lo primer que a arrivat - a tardat cuatre dies - i lo publico avui.
Teniu que entendre que jo desde Bolivia no puc tindre encesa la flama delsFreixa pues no estic al lloro. Teniu que ser vosaltres que esteu al era, qui ompli el pou.
Favor enviu news, fotos, comentaris.
Be si aixo s`enten anirem be.
Bueno apa adeu i que us tapim.
EL BLOCK
dilluns, de febrer 02, 2009
ARA FA 129 ANYS
LES COSES CAMVIAN MOLT DEPRESSE, I LES CIUTATS TAMBE. AIXI ERA LA NOSTRE CIUDAD ARA FA 129.
TEMPS ERA TEMPS.
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